martes, 17 de junio de 2014

Focaccia de oregano



Ingredientes

500 gr Harina
1 Sobre de levadura de panadero
2 Cucharaditas de sal
300 ml Agua templada
Orégano
Aceite de oliva




Elaboración

Deshacer la levadura en el agua templada. Mezclar bien la harina, el sal y el agua con la levadura.
Amasar durante 10 minutos a mano o 5 minutos en la amasadora.
Dejar levar en un sitio sin corrientes hasta que duplique su tamaño.
Damos forma a la foccacia, redondeada u ovalada. Undir los dedos en la masa para hacer unos huecos.
Espolvorear con orégano, sal y un chorrín de aceite de oliva.
Dejamos leudar.
Horno a 200º durante 25 minutos.