- 125 gr mantequilla blanda
- 150 gr azúcar glas
- 2 claras de huevo
- 225 gr harina
- 125 gr coco
- 50 gr chocolate
Elaboración
Precalentar el horno a 190º.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa suave y cremosa, añadir las claras de una en una batiendo bien después de cada incorporación.
Agregar la harina y el coco, batir hasta tener una masa homogénea..
Introducir la crema en una manga pastelera y formar los palitos.
Horno durante 12-15 minutos.
Dejar enfriar y decorar con hilos de chocolate.
RECETA Galletas de coco y chocolate
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