lunes, 17 de febrero de 2014

Entrantes de mini pimientos rellenos


DE   RaS



Ingredientes
  • 400 gr de preparado para ensaladilla
  • 10 palitos de mar
  • 6 pimientos mini 
  • 2 latas de atún en escabeche
  • mayonesa






Elaboración

Cocer las verduras según las indicaciones del fabricante en abundante agua con sal.
Lavar los pimientitos, secarlos y cortarlos transversalmente para hacer la canoa.
Escurrir y pasar por agua fría.
Añadir el atún escurrido y los palitos de mar troceados.
Añadir mayonesa al gusto y mezclar bien.
Rellenar los pimientos mini con la ensaladilla y decorar con los recortes.